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健康讲堂

HEALTH LECTURES

长期被冤枉的好东西系列5——豆浆

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列4——全脂牛奶

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列3——冷冻蔬菜

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列2——罐头制品

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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长期被冤枉的好东西系列1——蛋黄

日常生活中,多少美食被无知谣言打入冷宫?多少伪科学在民间兴风作浪?今日,我们就要来一一为他们“洗冤”!

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三大营养素都各有“优劣”

近年来,优质蛋白、优质脂肪和优质碳水的说法越来越流行,人们逐渐认识到,基本成分相同或相似的食物,对健康的影响却可能不同。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为三大营养素,富含其中一种或多种的食物会让人吃饱,但只有质量较优的才能让人更健康。

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科学挑选乳制品

《中国居民膳食指南(2022)》将奶的摄入量增加到500克/天。这一改变更加印证了喝奶的重要。那我们该如何挑选奶制品?第一要学会辨别。第二要学会选择。

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江南饮食——一种健康饮食模式

近些年非常流行的“地中海饮食”,是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食模式,被誉为“全球最健康饮食模式”。

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